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Tag / réflexions

Podcast épisode 28 – Peut-on manger sain et préserver la planète ?

Dans ce nouvel épisode, je te propose une nouvelle réflexion sur notre mode de consommation, en te posant une petite question : peut-on manger sain et préserver la planète ? Je te parle de ce qu’est une alimentation saine ; des problématiques des super-aliments que l’on retrouve partout sous l’étiquette « healthy », et notamment de leur impact sur la...Lire la suite
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Podcast épisode 27 – Introduction à la résilience alimentaire

Dans ce 27 ème épisode je te partage mon opinion sur notre mode d’alimentation. La résilience alimentaire, qu’est ce que c’est ? Loin des clichés survivalistes que l’on peut voir à la télé, il s’agit d’un mode de pensée à mon sens désormais indispensable. Je trouve que nous sommes trop dépendants des circuits alimentaires conventionnels....Lire la suite
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