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mars 8, 2019

Podcast épisode 34 – Préjugés sur l’alimentation, où est notre pensée critique ?

On connait tous quelqu’un qui nous a déjà dit de manger tel aliment parce qu’il était bon pour la santé. Ou à l’inverse, l’éviter parce qu’il était mauvais. Ce quelqu’un c’est peut être même nous. L’alimentation est devenue un sujet de société, où chacun y va de son petit conseil, plus ou moins avisé. Et...Lire la suite
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Categorie:Podcast
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mars 2, 2019

Faire son pain au levain maison – mes astuces + ma recette de levain

On a tous envie, un jour ou l’autre, de tenter l’expérience du pain maison. Il suffit de voir le succès des machines à pain. Faire son propre pain nous fait ressentir une certaine fierté, le « c’est moi qui l’ai fait ». On a l’impression d’avoir la main sur son alimentation ! L’avantage aussi de faire son propre...Lire la suite
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Categorie:Les recettes, Slow life
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  • Le citron cest pas que pour les mojitos !
    by grainesdereflexion Le citron c'est pas que pour les mojitos ! . La saveur acidulée est peu présente dans nos assiettes. Elle apporte pourtant du peps pour nos papilles. Quoi de mieux que d'ajouter un peu de citron pour donner un air printanier/estival à nos plats et gourmandises . Voici 3 recettes
  • Avant mon pain tait beau de loin mais loin dtre
    by grainesdereflexion Avant mon pain était beau de loin, mais loin d'être beau... si on le coupait pas il était potable. Un peu plat mais potable. Puis une fois ouvert...compact et lourd, et surtout sans goût . Mais ça, c'était avant . Sur le blog je t'ai écrit un article dédié au
  • Il y a ces gteaux beaux et bons Qui se
    by grainesdereflexion Il y a ces gâteaux beaux et bons. Qui se suffisent à eux mêmes pour mettre du baume au coeur et des étoiles sur les papilles Le cake poire chocolat de  @takethepower_july  fait partie de ces gâteaux Recommandé par mon amie  @ocb_93  , je crois qu'il est directement entré dans
  • Rien de tel quun petit djeuner pris au soleil o
    by grainesdereflexion Rien de tel qu'un petit déjeuner pris au soleil, où l'on prend le temps de déguster chaque bouchée . Les pancakes fluffy sont vraiment un petit dej à part pour moi. Un moment hors du temps plein de douceur et de saveurs rappelant l'enfance . Tu as un petit dej
  • Et voil ! Le nouveau podcast est en ligne et
    by grainesdereflexion Et voilà ! Le nouveau podcast est en ligne et cette semaine on prend un peu de recul sur les préjugés et conseils que l'on peut entendre sur notre alimentation. L'alimentation est devenue un sujet de société, où chacun y va de son petit conseil, plus ou moins avisé. Et
  • Je sais pas toi mais quand jai un projet en
    by grainesdereflexion Je sais pas toi mais quand j'ai un projet en tête, faut que j'aille direct dans le coeur du sujet . Sauf que souvent si je commence par là, j'ai de grandes chances de laisser tomber quelques jours plus tard. Parce que j'ai pas le niveau, pas l'habitude, pas les